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河蚌能和西瓜一起吃吗 它们不相克
2022-09-23

河蚌一般夏天是很多的,很多人都在夏天的时候吃河蚌,西瓜也是夏天最爱吃的水果,那么这两个一起吃是否可以呢,下面介绍河蚌能和西瓜一起吃吗 它们不相克。

河蚌能和西瓜一起吃吗

在河蚌的禁忌搭配名单中,并没有西瓜这一项,所以河蚌和西瓜是不相冲的,完全可以一起吃。河蚌不能和什么一起吃

河蚌+啤酒

一起吃会引起人体的中毒,甚至有生命危险,日常生活中应尽量避免搭配食用。

河蚌+香瓜

会引起腹泻或食物中毒。不利于肠胃的正常蠕动。日常生活中应尽量避免搭配食用。

河蚌的食用价值

河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 ,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。

河蚌也可烧、烹、炖、煮,做成美食供人类享用。

河蚌怎么打开

如今很多人都养殖河蚌,从而获取蚌珠,也就是人工养殖的珍珠。不过想要取得蚌珠可没那么容易,跟吃蚌肉一样,都要将河蚌外面坚硬的壳打开。

那么河蚌怎么打开才不会破坏里面的蚌肉呢?

1、在河蚌的背面用小刀从中间轻轻划开就可以了。

2、可用菜刀对准河蚌的开口处左右掰开。

3、用一个大盆装足够的开水,放入河蚌泡一泡,不久就会看到河蚌自动打开蚌壳了。

4、用小刀放在河蚌嘴巴的附近,像两边分别划,将两边的韧带都割断了,蚌壳自然就轻松打开了。